ダシが旨いッ!たこ焼き!
こんにちは!
たこ焼き&酒場の「蛸坊主」です!
今日も旨いッ!たこ焼き、元気にコロコロ焼きますよ~!
…そうなんです。「旨いたこ焼き」なんです!
生地自体、鶏ガラと鰹だしがめちゃめちゃ凄いんで、
そのままでも、もちろん美味しいんです!
いつもトッピングを楽しんでいただいているかと思いますが、
たまには思い切って何もかけずに食べてもらうのもいいかも!?
美味しいですよ~♪シンプルな見た目ですが、クセになりますよ!
特に関西以外からお越しの方は、
たこ焼きといえば、
「ソース、鰹節、マヨネーズ、ネギ」がたっぷりのイメージの方もいてはるかも!?
「ソースか醤油で迷う!」という方もいてるみたいですね。
確かにソースも醤油も旨いですが、
「関西は出汁が旨い」!とよく言われるように、
蛸坊主でも、出汁には自信があります!
生地の味にこだわり抜いているんですよ♪
ですので、迷った時におススメしたいのは、
「ボウズ」です!(トッピング何もなしのことです。)
ボウズで出汁の味を堪能した後、
さらにトッピングで多彩な味わい方を楽しんでもらえると、
「しっかり関西のたこ焼きを味わったな~!」
と思ってもらえるかもしれませんね(*^_^*)
たこ焼きの意外な奥深さを感じてもらえると嬉しいです!
蛸坊主は阪神尼崎駅から北西に徒歩で約10分!
たこ焼きはテイクアウトの他に、
店内で召し上がっていただくこともできます!
ちょい飲みも大歓迎!
お待ちしています!
梅雨の季節も、たこ焼き食べて、元気にいきましょ♪